Bukavu : la mouche soldat noir, une alliée écologique aux déchets alimentaires

Confrontée à une gestion chaotique des déchets alimentaires et à l’épuisement des sols, la ville de Bukavu voit émerger une solution innovante. Joëlla Buhendwa, ingénieure agronome et présidente d’ASTIFERME, mise sur l’élevage de la mouche soldat noir pour transformer ces défis en opportunités durables.

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‎Ce jeudi 2 avril 2026, notre rédaction a visité son site de transformation, niché dans une avenue paisible de la ville. Derrière des murs discrets, se déploie une activité peu commune : l’élevage d’une espèce rare de mouche, capable de décomposer les déchets en un temps record.

‎« J’entretiens cet élevage non seulement pour protéger l’environnement, mais aussi pour préserver notre communauté. Les déchets mal gérés polluent et favorisent la prolifération de maladies chroniques. La mouche soldat noir nous aide à valoriser ces déchets et à réduire ces risques. » explique t-elle.

‎Au-delà de la lutte contre la pollution, l’initiative apporte une solution agricole. Les larves de la mouche produisent un engrais organique qui redonne vie aux sols appauvris par l’usage intensif d’engrais chimiques. « En dix jours, cette mouche est capable de transformer les déchets en fertilisant efficace », souligne Joëlla.

‎ASTIFERME ne s’arrête pas là. L’entreprise propose déjà une gamme de produits issus de cette filière : une sauce protéinée pour poissons et volailles, des larves fraîches ou séchées, de l’huile pour la cosmétique, et bientôt du biogaz.

‎Malgré ces avancées, Joëlla se heurte aux résistances sociales. « La communauté pense que ce métier n’est pas honorable pour une femme. Certains disent qu’il est réservé aux hommes », confie-t-elle. Mais loin de se décourager, elle poursuit son combat, convaincue que l’innovation écologique est une voie d’avenir pour Bukavu.

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‎ Prosper Mubambwe

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